Терия́ки — японский способ карамелизации продуктов. Термин переводится как «жареное до блеска».
Отлично мариновать и обжаривать в духовом шкафу курицу.
Каков соус терияки на вкус
Соус терияки сладкий, с ненавязчивой кислинкой.
Как это есть.
Соус терияки помогает придать яркий вкус пресным кушаньям, сделать наскучившую еду более интересной. Его добавляют в салаты и рагу, мясные и рыбные блюда, используют как маринад. Он хорошо сочетается с морепродуктами и курицей, свининой и бараниной, свежими и тушеными овощами.