Кустарник сорта черной смородины Канахама обладает среднерослостью и средним уровнем раскидистости. Побеги растущие имеют среднюю величину, они прямые, обладают зеленым окрасом и матовой поверхностью, без опушения. Побеги одревесневшие гладкие и коричневого оттенка. Почки наделены средним размером и округлой вытянутой формой. Почка верхней части находится свободно, она острая и одиночная, имеет отклонение и коричневый окрас.
Листья у куста смородины сорта Канахама пятилопастные. Один листок обладает средней величиной и матовой поверхностью бледно-зеленого оттенка. Он имеет морщинистую структуру, кожистый, поверхность листочка прямая. Верхушечная часть средне лопасти заостренная и удлиненная, также есть дополнительные выступы. Боковые лопасти средней величины, заостренные, имеют вырезы довольно глубокие и очень маленькие, еще они имеют направление к верхней части листа, с прямым углом между жилками средними боковых лопастей. Базальные лопасти наделены хорошим развитием, их жилки имеют распростертость.
Основание у листочка смородины Канахама обладает выемкой открытого типа средним показателем глубины. Зубцы очень маленькой величины, короткой длины и тупые, подогнутые, «кончик» у них довольно четко выраженный. Черешок листочка имеет средний показатель длины и толщины, зеленого окраса и с опушением, по краю листок имеет довольно бледный окрас, располагается под острым углом в 45 градусов.
Цветки у сорта черной смородины Канахама при раскрытии обладают средним размером и бокаловидной формой. Чашелистики имеют бледно-розовый окрас, несомкнутые и подогнутые. Рыльце пестика находится на уровне пыльников. Кисти наделены средним показателем длины, они свисающие и рыхлые. Ось такой кисти толстая и извилистая, имеет зеленый окрас.
Описание ягод сорта Канахама
Ягоды у смородины Канахама вырастают большого размера, каждая такая ягодка может достигать массы в среднем 2,5-3,5 грамма. Они имеют круглую форму, поверхность покрыта тонкой кожицей черного оттенка. При съеме у данной ягоды отрыв сухой. Вызревание плодов происходит одновременно. Также эти ягоды обладают хорошей транспортабельностью. Плодоножка имеет короткую длину и зеленый окрас. Чашечка закрытого типа.
Вкус у смородины Канахама довольно нежный и сладким, с небольшой долей кислинки. При дегустации эти плоды получили оценку в 4,5 балла, из пят возможных. Еще стоит отметить, что данные ягоды имеют универсальное назначение. В своем химическом составе поды содержат: сухие растворимые вещества 15,1 процент, сумма сахаров 12,4 процента, титруемые кислоты 2 процента, аскорбиновая кислота 83 миллиграмма на 100 грамм продукта, пектины (на сырую массу) 1,8 процентов.
Главные отличительные особенности сорта черной смородины Канахама: хороший уровень выносливости к морозам и засушливому периоду, скороплодность, обладает высоким иммунитетом к мучнистой росе, рябухе, галловой тле, а еще редко поражается почковым клещом. Уровень урожайности у данного подвида в среднем составляет 2 килограмм с одного кустарника, либо 6,7-10 тонн с одного гектара.
