Эти крошечные дыни достигают примерно 10 сантиметров и созревают в кратчайшие сроки! Требуется всего 65 дней до полного созревания. Мякоть оранжевая, сочная и сладкая! Как следует из названия, эта крошечная дыня была выведена исследовательским отделом Университета Миннесоты в 1948 году. Вскоре после этого она была представлена местной компанией-продавцом семян Farmer Seed and Nursery.
Дыни нельзя сажать, пока температура почвы не прогреется до 21-26 градусов по Цельсию, так как они цветут в теплом климате. Переносите растения в помещение только за 2-4 недели до пересадки, ведь если растения вырастут слишком большими, им будет трудно адаптироваться к изменениям. Посадите несколько семян в каждый горшочек с торфом на глубину пары сантиметров и держите при температуре 23 градуса, пока они не прорастут. Оставляйте самые сильные ростки каждого растения, срезая лишние. Постепенно приучайте растения к температуре наружного воздуха, оставляя их на улице в дневное время дня. Затем их следует пересадить на горки по 10-15 сантиметров высотой. По 2-3 растения на каждую горку. Чтобы получить максимальную пользу, сажайте дыни рядом с кукурузой, но не с картофелем.
В более прохладном климате для дынь применяется черный полиэтилен, для нагревания почвы.; Мульча также помогает сохранять необходимую влагу, контролировать рост сорняков и содержать дыни в чистоте.
Нормальная влажность особенно важна, так как при ней виноградные лозы начинают развиваться. После середины лета срежьте цветы и маленькие плоды, чтобы направить всю энергию на большие плоды; маленькие плоды не успеют созреть до заморозков и не станут большой потерей. Миннесотские карликовые дыни устойчивы к увяданию и отличаются небольшими размерами, что очень удобно.
По мере созревания дыня становится очень ароматной; стебель должен легко отрываться, а кончики цветка должны быть слегка мягкими. Затем дыню следует выдержать в прохладном месте в течение нескольких недель. Миннесотские карликовые лозы могут давать и два урожая, если погода для них благоприятная.