ГРЕЧКА ЗЕЛЕНАЯ для полезных каш и проращивания компании Образ жизни Алтая – живой, экологически выращенный продукт с зернами светлого зеленовато-желтого цвета. Это обычная зерновая культура гречиха, просто не подвергнутая термическим процедурам (пропариванию) и поэтому сохранившая в себе всю природную пользу.
Зеленая гречка богата клетчаткой (пищевыми волокнами), которые очищают кишечник от шлаков, оздоровляют его. Она содержит витамины (А, группы В, Е, С, РР), минералы (Na, K, Ca, Zn, I, B, Ni, Co, Mg, Fe, P), каждый из которых участвует в биохимических процессах в организме, а также антиоксиданты, протеины (по качеству – полноценная замена мясу), аминокислоты. Зеленая гречка очень богата рутином, необходимым для поддержки эластичности сосудов (рутин в лекарственных препаратах получают именно из гречки). Зеленая гречка нормализует работу печени, сосудов, сердца, поджелудочной железы, повышает гемоглобин, улучшает метаболизм и нормализует уровень сахара и холестерина в крови.
Это настоящий диетический, легкоусвояемый продукт (катализаторы усвоения – лимонная и яблочная кислоты, которыми зеленая гречка очень богата), подойдет для питания диабетикам, людям с пониженным содержанием гемоглобина в крови, при излишнем весе и необходимости очищения организма (детокс), при заболеваниях, связанных с обменом веществ.
Из зеленой гречи можно варить вкусную полезную кашу. Но польза ее многократно возрастает при проращивании. Например, содержание витамина С на 100 г крупы увеличивается с 1,49 мг до 17,32 мг, содержание клетчатки — с 3,5% до 4,4%, а антиоксидантов — с 155 мг до 383 мг. В пророщенном виде зерно обладает свежим травяным вкусом.
ООО «Образ Жизни Алтая» производит и поставляет натуральные бакалейные товары для здорового питания. На рынок вышла в 2010 году с продукцией из цельного зерна, первым продуктом была непропаренная зеленая гречка. В ассортименте компании – зерновые смеси, цельнозерновая мука, зерно для проращивания, редкие семена, безглютеновые макароны, хлопья, мюсли, козинаки из пророщенного зерна, иван-чай. Производство локализовано в Алтайском крае. Качество продукции отмечено золотой медалью Международного конкурса «Лучшие товары и услуги – ГЕММА», с 2015 года – медалями международной выставки ПРОДЭКСПО в номинации «Лучший продукт».
Состав:
гречка зеленая 100%
Пищевая ценность:
Белок – 12,6 г
Жиры – 3,3 г
Углеводы – 62,1 г
Энергетическая ценность: 329 кКал/1377,46 кДж
Применение:
Обычное приготовление: варить 20-25 минут, залив водой 1:2.
Можно просто залить гречку кипятком на 30-40 минут.
Вареную гречку используют как самостоятельное блюдо, как гарнир, добавляют в супы, из нее можно
печь домашний хлеб.
При проращивании: есть ее можно уже через час после замачивания. Спустя восемь часов зерно дает ростки, и в таком виде ее можно, промыв, класть в салаты, смузи, десерты.
Срок годности: 12 месяцев
Вес: 500 г
Производитель: ООО «Образ жизни Алтая», Россия
Не является лекарственным препаратом и не заменяет традиционного медицинского лечения.
