Тугун слабосолёный 500 гр.

Тугун слабосолёный - редкая рыба сибирских рек. Несмотря на маленький размер, ее высоко ценят истинные гурманы. Уникальный представитель семейства лососевых и рода сигов имеет настолько мелкие и тонкие кости, что вы их даже не заметите. Миниатюрный тугун выглядит очень аппетитно и сказочно за счет своей блестящей и серебристой чешуи. Удивительная рыбка!
Мясо тугуна слегка напоминает корюшку, но обладает более выраженным вкусом, который лучше всего раскрывается в процессе засолки. Поэтому мы предлагаем вам попробовать именно слабосоленую рыбу, чтобы насладиться деликатесом сполна.

Подавайте отдельно или в дуэте с отварным картофелем.